Zelňačka s houbami

INGREDIENCE:

• 3 brambory, oloupané a nakrájené na kostičky
• 1 a 1/2 šálku kyselého zelí, pokrájeného
• 3 žampiony, nakrájené na plátky
• 1/2 cibule, najemno nakrájené
• 2 stroužky česneku, najemno nasekané
• 3/4 šálku sójové smetany
• 1 lžíce polohrubé mouky
• 1 lžíce mleté sladké papriky
• 1 bobkový list
• 3 kuličky pepře a nového koření
• sůl
• 1 lžíce rostlinného oleje

Na lžíci oleje si necháme zpěnit cibuli, přidáme lžíci papriky, česnek, brambory, žampiony, zelí a cca 3 minuty společně dusíme. Zalijeme 1200 ml vody, osolíme, přidáme bobkový list, pepř a kuličky nového koření. Přiklopíme a vaříme asi 15 minut, až bude všechna zelenina měkká. 

Z polévky vyndáme koření.

Nakonec vmícháme ve smetaně rozmíchanou lžíci mouky. Vše dobře promícháme a necháme rozvařit. Případně ještě podle chuti dosolíme.

Klikněte a můžete začít psát. Ex ea commodi consequatur quis autem vel eum iure reprehenderit qui in.