INGREDIENCE

• bezvaječné špagety
• asi 4 nebo 5 velkých zralých rajčat
• dva stroužky česneku, oloupané
• polévková naběračka zeleninového vývaru
• lístky čerstvé bazalky
• rostlinný parmazán, violife Prosociano
• sůl a pepř

K PODÁVÁNÍ:

• bazalkové listy
  
• rostlinný parmazán, violife Prosociano
  
• čerstvě mletý pepř

POSTUP

Špagety uvaříme podle návodu na obalu.
Rajčata křížem nařízneme a necháme je spařit ve vroucí vodě. Až se začne slupka odlupovat, oloupeme je, pokrájíme a podusíme na oleji spolu s česnekem a bazalkou. Podlijeme trochou vývaru. Když jsou rajčata měkká, přidáme strouhaný rostlinný parmazán, sůl a čerstvě mletý pepř. Vmícháme scezené těstoviny a na talíři zdobíme dalším pepřem, parmazánem a bazalkou.