Špagety se špenátem po asijsku

INGREDIENCE:

• 1/2 balení bezvaječných špaget
• 1 chilli paprička, (rawit) najemno nasekaná
• 1 stroužek česneku, prolisovaný
• 1 lžíce oleje
• 2 hrsti listového špenátu, nasekaného na nudličky
• 1/2 petrželky, najemno nasekané

OMÁČKA:

• 2 lžíce sójové omáčky
• šťáva z 1/2 citronu
• 1 lžíce sezamu
• 1/2 lžičky cukru

K PODÁVÁNÍ:

• petrželka, najemno nasekaná

Špagety uvaříme podle návodu na obalu, dáme stranou.

Sezam si osmažíme v pánvi do zlatova, přesuneme do misky a smícháme s ostatními ingrediencemi na omáčku.

V hluboké pánvi si rozehřejeme lžíci oleje a minutu na něm společně smažíme chilli a česnek. Přidáme špagety, špenát a petrželku a mícháme, dokud špenát nezavadne. Vlijeme omáčku a opět dobře promícháme.

Rozdělíme do talířů a podáváme ozdobené čerstvou petrželkou.